(BTV) Nhu cầu tiêu thụ hàng hóa tăng cao dịp cuối năm là cơ hội để thực phẩm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng trà trộn trên thị trường, gây nguy cơ mất an toàn thực phẩm đối với người tiêu dùng. Để phòng tránh các nguy cơ ngộ độc thực phẩm trước, trong và sau dịp Tết Nguyên đán 2020, ngành chức năng khuyến cáo người dân cần có sự lựa chọn thông minh, mua các thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, kể cả về người bán và người sản xuất. Trên thực phẩm cần có nhãn mác, thông tin mô tả cụ thể, có đăng ký cơ quan quản lý.
Trước thời điểm dịch bệnh Covid – 19 diễn biến phức tạp trở lại, nhiều người dân đã mua sắm tết từ rất sớm. Các mặt hàng được lựa chọn chủ yếu là bánh, mứt, kẹo và các nhu yếu phẩm phục vụ Tết. Chị Nguyễn Thị Mười, huyện Thuận Thành mua sắm tết tại một siêu thị địa phương; theo chị, việc mua sắm tại siêu thị sẽ hạn chế các nguy cơ mất an toàn thực phẩm, đồng thời lượng hàng hóa cũng phong phú và ổn định.
Nhu cầu mua sắm Tết của người dân tăng cao dẫn đến khả năng hàng hóa không rõ nguồn gốc, kém chất lượng trà trộn vào thị trường. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân, tỉnh Bắc Ninh đã thành lập 2 đoàn liên ngành tuyến tỉnh tiến hành thanh kiểm tra việc chấp hành các quy định an toàn thực phẩm tại 8 huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn. Cùng với đó các địa phương từ tuyến huyện đến tuyến xã cũng kiện toàn ban chỉ đạo, thành lập các đoàn kiểm tra, tập trung kiểm tra, rà soát các mặt hàng tiêu thụ nhiều trong dịp Tết.
Mặc dù dịch bệnh Covid – 19 diễn biến phức tạp trở lại ảnh hưởng đến công tác thanh, kiểm tra của các đoàn liên ngành, song thời điểm này, các đoàn liên ngành tỉnh và huyện đã kiểm tra được 192 cơ sở, xử phạt 4 cơ sở vi phạm các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm. Tổng số tiền xử phạt trên 24 triệu đồng. Điều này đã góp phần ngăn chặn hàng hóa nhập lậu, không rõ nguồn gốc, hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ổn định thị trường thực phẩm cuối năm. Tuy nhiên, vào dịp Tết, lượng thực phẩm tích trữ nhiều, dễ ôi thiu nếu không được bảo quản đúng cách. Đây là nguyên nhân dễ dẫn đến các vụ ngộ độc thực phẩm. Ngành chức năng khuyến cáo người dân cần lựa chọn mua hàng tại các cơ sở uy tín, kiểm tra tem nhãn chứng minh xuất xứ nguồn gốc, có thông tin mô tả cụ thể, đồng thời chú ý thời hạn sử dụng của thực phẩm.
Sự vào cuộc tích cực của ngành chức năng là cơ sở để đảm bảo an toàn thực phẩm trước, trong và sau dịp Tết. Tuy nhiên, để ngăn ngừa triệt để nguy cơ ngộ độc thực phẩm, người dân cần thực hiện theo những khuyến cáo, không mua hàng hóa không rõ nguồn gốc và quá hạn sử dụng.
Trung Kiên – Bá Phúc