Triển khai kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân năm 2025, các đoàn kiểm tra liên ngành từ tuyến tỉnh đến tuyến xã đã kiểm tra 1.427 cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn tỉnh.
Dịp Tết Nguyên đán 2025, có 92% cơ sở kinh doanh, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố được kiểm tra đảm bảo tiêu chuẩn
Đợt kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân năm 2025, tỉnh Bắc Ninh thành lập 133 đoàn kiểm tra liên ngành, trong đó có 2 đoàn kiểm tra tuyến tỉnh, 9 đoàn kiểm tra tuyến huyện và 122 đoàn kiểm tra tuyến xã. Các đoàn kiểm tra đã tích cực triển khai công tác kiểm tra ngay từ trước Tết, thực hiện kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và các lễ hội như thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm... và các cơ sở dịch vụ ăn uống. Qua kiểm tra 1.427 cơ sở, có 92% các cơ sở đạt tiêu chí an toàn thực phẩm. Số cơ sở vi phạm đã giảm 1,81 lần so với dịp Tết năm 2024. Đối với các cơ sở vi phạm chủ yếu là các cơ sở nhỏ lẻ với các lỗi như: Khu vực chứa đựng, kho bảo quản, khu vực sản xuất không đầy đủ giá kệ, chế độ vệ sinh theo quy định, sử dụng người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không đội mũ, đeo khẩu trang, nơi chế biến, bảo quản thực phẩm còn có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập. Các đoàn kiểm tra đã thực hiện nhắc nhở, hướng dẫn cơ sở thực hiện các biện pháp khắc phục theo quy định.
Trung Kiên – Đình Quý