(BTV) Là địa phương có nhiều người nước ngoài sinh sống và làm việc, thị xã Từ Sơn đang tăng cường thực hiện nhiều giải pháp đồng bộ phòng ngừa sự lây lan của bệnh viêm phổi cấp do virus corona. Một trong các biện pháp là đẩy mạnh công tác an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao ý thức phòng chống dịch tại các nhà hàng, quán ăn. Đây là nơi vẫn tập trung lượng lớn thực khách, dù dịch corona đang diễn biến phức tạp.
Với sự hướng dẫn của các ngành chức năng, nhiều nhà hàng đã thực hiện các biện pháp phòng ngừa lây nhiễm; đảm bảo an toàn thực phẩm như: Nhập nguyên liệu chế biến rõ nguồn gốc, xuất xứ, bố trí khu vực bếp ăn hợp lý, vệ sinh hấp nóng bát đũa…Toàn bộ nhân viên phục vụ được phát khẩu trang trước khi làm việc. Nhiều thực khách khi đến cửa hàng không có khẩu trang, khi ra về cũng được nhà hàng phát khẩu trang miễn phí.
Thị xã Từ Sơn tập trung nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Bởi vậy, song song với các biện pháp triển khai ngăn ngừa dịch bệnh, công tác quản lý an toàn thực phẩm tại các đơn vị cũng đang được tăng cường. Thị xã đẩy mạnh tuyên truyền, quản lý vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức phòng chống dịch của các chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống ngay từ các khâu nhập hàng, chế biến, bảo quản thực phẩm, khuyến cáo người dân ăn chín, uống sôi, thực hiện đầy đủ các biện pháp phòng ngừa như giữ gìn vệ sinh môi trường, đeo khẩu trang khi đến nơi đông người, không để dịch bệnh có điều kiện lây lan tại địa phương.
Không còn lễ hội, song vẫn còn khá nhiều người dân từ các tỉnh khác đến Bắc Ninh sau dịp Tết Nguyên đán. Việc tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức của các chủ cơ sở kinh doanh, dịch vụ ăn uống sẽ góp phần đảm bảo công tác phòng chống bệnh viêm phổi cấp đang diễn biến phức tạp.
Trung Kiên – Bá Phúc