(BTV) Ban Quản lý an toàn thực phẩm tỉnh vừa có công văn đề nghị Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Cục Quản lý thị trường, UBND các huyện, thị xã, thành phố phối hợp chỉ đạo triển khai các biện pháp phòng ngừa các sự cố về an toàn thực phẩm, phòng, chống dịch cúm gia cầm, đảm bảo sức khỏe cho người dân.
Ban Quản lý an toàn thực phẩm tỉnh đề nghị UBND các huyện, thị xã, thành phố chỉ đạo các đơn vị liên quan tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền, giáo dục về kiến thức an toàn thực phẩm và các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm. Tập trung phổ biến các quy định bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và kinh doanh thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể tại các trường học, bệnh viện, Khu công nghiệp, các chợ; các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm; chú trọng hướng dẫn lựa chọn nguyên liệu thực phẩm an toàn…Yêu cầu các cơ sở tuyệt đối không sử dụng gia cầm nghi ngờ mắc bệnh, gia cầm chết, không rõ nguồn gốc để chế biến, kinh doanh. Chỉ đạo các cơ quan chức năng phối hợp với Đội Thanh tra - Quản lý An toàn thực phẩm tổ chức, triển khai hoạt động thanh tra, kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, tập trung chủ yếu vào các cơ sở sơ chế, chế biến và kinh doanh thịt gia cầm, cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể tại Khu công nghiệp, trường học và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tập trung trên địa bàn quản lý. Phát hiện sớm và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định an toàn thực phẩm và công khai các vi phạm trên phương tiện thông tin để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Phi Trường