(BTV) Sáng 19/12, đoàn công tác Ban Quản lý an toàn thực phẩm tỉnh đã đi kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn huyện Quế Võ.
Qua trực tiếp kiểm tra tại một số cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm trên địa bàn huyện, nhìn chung các cơ sở đã có ý thức chấp hành các quy định an toàn vệ sinh thực phẩm, như: Chế biến thực phẩm rõ nguồn gốc, xuất xứ; hàng hóa có giá kệ; sản phẩm sản xuất ra có ngày tháng, niên hạn sử dụng. Một số cơ sở đã khắc phục được những hạn chế tồn tại từ các đợt kiểm tra trước như: Hệ thống chống côn trùng tại kho hàng, bổ sung các thủ tục hành chính còn thiếu… Tuy nhiên, ở một số đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống nhỏ lẻ vẫn còn thiếu các thủ tục hành chính; chưa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở khu sơ chế; còn nuôi nhốt động vật trong khu sơ chế; chưa trang bị bảo hộ lao động cho nhân viên sơ chế...
Thông qua buổi làm việc, Ban Quản lý an toàn thực phẩm tỉnh đã kịp thời phát hiện, chấn chỉnh và xử lý các trường hợp cố tình vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm.
Trần Cường – Hải Yến